コゴミが売っていいたので竹の子と海老とコゴミを別々に煮て後で合わせて煮ました。
こちらでは山菜がいろいろ安く売られていています。
小さめの竹の子2個で￥200コゴミ￥100
季節の楽しみがあります。
竹の子は作って一日冷蔵庫でおくと味が染みて美味しいのですが買ってきて、その日うちに食べたい時には私はぬかで下茹でするときに塩を入れて味を入れます。
美味しかったデス。
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『岡山移転から
』
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記述者ー三谷正昭
1953年３月大阪生まれ
歩くこと、サイクリング、 仕事
壁面にピッタリの本棚作り